Como algunos de ustedes ya saben, como becaria de la Academia Guatemalteca de la Lengua (correspondiente de la Real Academia Española) tuve la oportunidad de participar como investigadora y coautora de El sabor chapín. Diccionario gastronómico guatemalteco, volumen I. Platos salados, de la Academia Guatemalteca de la Lengua.
Este diccionario se presentó en 2023 en el IX Congreso Internacional de la Lengua Española (CILE), organizado por la RAE, la ASALE, el Instituto Cervantes, el Ministerio de Asuntos Exteriores, UE y Cooperación y el Ayuntamiento de Cádiz (2023). Pueden leer la nota en el sitio de la RAE y acá.
- En la fotografía: Raquel Montenegro, Euda Morales, Marta Torres y Mayra Franke (Cádiz, España, 2023).
Se presentó en Guatemala en junio de 2023, pueden leer la nota acá.
- En la fotografía: Mayra Franke, Raquel Montenegro Muñoz y Euda Morales fueron reconocidas por su aporte a la gastronomía del país (Foto Prensa Libre: Esbin García).
Además, este diccionario fue premiado con el segundo lugar en Gourmand World Cookbook Awards, 2023. 🤩
Ahora pueden consultarlo en línea en la página de la Academia Guatemalteca de la Lengua, en este enlace: https://agl.org.gt/diccionarios/diccionario-gastronomico-volumen-1/
¡Qué honor haber tenido esta oportunidad de participar en esta obra que ahora podemos compartir en formato digital!
Espero que lo disfruten. ☺️
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